26,00 lei
Scorțișoară Ceylon măcinată 100% — varietatea numită „scorțișoara adevărată”. Aromă dulce, caldă și delicată, foarte diferită de scorțișoara Cassia din comerț. Un vârf de linguriță peste crema de ovăz schimbă complet micul dejun. 150 g, aproximativ 50 de utilizări.
În stoc
Sub numele „scorțișoară” se vând două plante diferite. Ceylon (Cinnamomum verum) provine din scoarța interioară, subțire și fragilă, care se macină într-o pudră fină, deschisă la culoare. Cassia (Cinnamomum cassia), cea din raftul de supermarket, are scoarța groasă, culoarea roșiatic-închisă și un gust mult mai aspru. Diferența se simte din prima linguriță.
| Ceylon (acest produs) | Cassia | |
|---|---|---|
| Specie botanică | Cinnamomum verum | Cinnamomum cassia |
| Culoare | maro deschis, cărămiziu | maro-roșcat închis |
| Aromă | dulce, caldă, delicată | aspră, lemnoasă, înțepătoare |
| Scoarța | subțire, multistrat, rulată ca un trabuc | groasă, un singur strat |
| Măciniș | pudră fină | granulație mai grosieră |
Scorțișoara din această pungă vine din Tanzania și este măcinată fin — suficient de fin cât să se disperseze uniform în shaker, fără granule rămase pe fundul paharului.
În pungă e un singur lucru: scorțișoară de Ceylon măcinată 100%. Fără agenți de curgere, fără arome adăugate, fără amestec cu Cassia.
Dulce, caldă, ușor lemnoasă, cu final curat. Nu acoperă celelalte ingrediente, ci le rotunjește — motiv pentru care poți folosi mai multă decât ai folosi din Cassia fără să domine.
150 g, la o porție tipică de aproximativ 3 g — în jur de 50 de utilizări. Se păstrează în ambalajul original, la loc uscat și răcoros, ferit de lumină: scorțișoara măcinată își pierde aroma dacă stă la soare sau într-un borcan deschis.
Scorțișoară de Ceylon măcinată 100%. Fără agenți de curgere, fără arome adăugate, fără amestec cu Cassia.
| Denumire | Scorțișoară Ceylon măcinată |
| Denumire botanică | Cinnamomum verum |
| Cantitate netă | 150 g |
| Ingrediente | Scorțișoară de Ceylon măcinată 100% |
| Țara de origine | Tanzania |
| Porție tipică | cca. 3 g · aproximativ 50 porții per pungă |
| Păstrare | Loc uscat și răcoros, ferit de lumină, în ambalajul original |
| Alergeni | Nu conține alergeni din Anexa II, Reg. (UE) nr. 1169/2011 |
Este 100% Ceylon — Cinnamomum verum, scorțișoara pe care botanicii o numesc „adevărată”. Nu conține Cassia și nu este un amestec.
Da. Măcinișul este fin, iar 10 secunde de agitat sunt suficiente. Dacă folosești un shaker cu bilă, se dispersează și mai repede.
La o porție de 3 g pe zi, aproximativ 50 de zile. Dacă o folosești și în cafea, în jur de o lună.
O linguriță rasă, adică aproximativ 3 g. Fiind mai delicată decât Cassia, poți folosi mai mult fără ca gustul să domine.
La bețe se vede clar: Ceylon are mai multe straturi subțiri rulate ca un trabuc, Cassia e un singur strat gros. La cea măcinată, indiciile sunt culoarea mai deschisă și aroma mai puțin agresivă.
Treptat, ca orice condiment măcinat. Ține punga bine închisă, ferită de lumină și de sursele de căldură, și folosește-o în 6–12 luni de la deschidere pentru aroma maximă.
| Greutate | 0,17 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 13 × 8 × 4 cm |
| Valori nutritive | 100g: Energie: 1327 kj / 317 cal; Grasimi: 3.2g, din care acizi grasi saturati 0.4g; Glucide: 5.6g, din care zaharuri: 2.14g; Fibre: 53.10g; Proteine: 3.9g; Sare: 0.0025g. |
Din cauza unor probleme , toate comenzile plasate după
23 septembrie vor fi procesate începând cu
data de 29 (marți).
Site-ul funcționează normal și poți plasa comanda ta oricând —
ne cerem scuze pentru întârzierea provocată și îți mulțumim pentru înțelegere! 🙏
No account yet?
Create an AccountAsistent Virtual Comenzi
Ai întrebări despre comanda ta? Te ajut instant cu statusul, AWB-ul sau orice detaliu.
Recenzii
There are no reviews yet